2017泰兴新鲜白果（银杏果）五斤装银杏果礼盒包装

银杏食用方法：

一.剥壳方法：

  1.将白果横立，用刀把头或其它钝器如锤子敲一下，它会裂开一条缝。
  2.剥开，搞出带衣的果仁。
  3.将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一会儿，大部分红衣可去除；剩余红衣趁热剥去。

二.生食方法：

  取8-10粒白果去壳后直接食用或取肉拍碎，加热牛奶（豆浆）和食糖（蜂蜜）冲泡，也可以直接泡茶。

三.微波炉烘烤：

  制作方法：取适量白果放入信封或其它器皿中（不需剥壳，吃时再去壳），用中火烘烤1-3分钟即可。
 

四.椒盐白果：

    制作方法：将白果壳敲破（同生食剥壳方法，以下吃法全部需要先剥壳），炒锅上火，放入花椒、盐、少许味精，倒入白果，用中火炒至成熟即可。
   

五.白果炖鸡：

     1. 美食原料：新鲜母鸡1只、白果250克、绍酒30克、姜片15克、盐10克、新鲜香龚可选）。
  2.制作方法：
    （1）将鸡宰杀，去毛、去内脏，清水洗净。
    （2）将白果壳敲开，将种仁洗净。
    （3）将老母鸡剁成块状或整只入锅，加水（以淹没鸡为度），放姜片、绍酒。
    （4）加盖炯烧30分钟左右，至鸡半熟，放入白果、香菇、盐，加盖用文火烧15分钟左右，至鸡肉酥烂、汤浓即可。
  

 六.白果烧牛肉：

  1.美食原料：牛肉750克，葱50克，白果250克，姜50克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，盐3克，豆油40克。
  2.制作方法：
    （1）牛肉洗净，切成4厘米见方的块。
    （2）白果去壳，用油将果仁稍过一下，捞出，放入开水里，搓去嫩皮。
    （3）炒锅上火烧热，放少许油。投入白糖10克，抄成红色时，下入牛肉块，煸炒片刻。
    （4）待糖色与肉块炒匀时，加进开水，以没过牛肉为好。
    （5）同时下入白果仁、白糖10克、葱块和生姜块，用旺火烧开，小火煨焖烂软。
    （6）捡去葱块和姜块，用水调好淀粉后，倒入炒锅中，匀薄芡，出锅，即可。

七.拔丝白果：

 1.美食原料：白果250克、白糖150克、色拉油少许、水。
 2.制作方法：
    （1）白果去壳洗净，构水2分钟。
    （2）将洗净的白果裹上单液，放入干生粉中拍粉待用。
    （3）炒锅上火，放入少量色拉油加热，加入清水、白糖，用小火熬粘。
    （4）放入白果，翻炒均匀。

八.友情提示：

 白果（银杏）虽然好吃，但却含有微毒，每天不能使用过量，专家建议：生食白果，去壳、去红软膜、去心,成年人每天5粒左右，幼儿不要生食，熟食白果成年人每天10粒左右，小儿减半。

 九.保存方法：

 1、用透气的东西包着，譬如说纸盒子、布袋子，在室温下可保存三至六个月

 2、如果空气很潮，要拿出来看看，避免表壳发霉，不过，表壳发霉了洗洗表壳，晒晒，还是一样可以吃。没有影响。
 3、非常重要的是，要防止干掉，干掉就没有办法吃了。

 4、如果想保存的时间长的话，就可以直接放冰箱的冷冻室里。冷冻！不是冷藏！冷冻的话，可以吃到明年新鲜银杏再次上市。
 5、如果是在南番空气本身比较潮，那么，建议直接放布袋子里，太阳好的时候拿出来晒晒。不晒也问题不大。就这样可以收三至六个月。
 6、长时间保存，请冷冻！

 7、常温超过15度，必须放冰箱保存，本店不承担由于保存不善白果坏了，或者发霉了，不可以吃的后果！！！

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