生晒淮山(山药 怀山)无硫不酸有淡清香 半斤

品名：淮山/山/怀山

规格：250克

产地：河南

店主介绍：这个淮涩属于生晒，有顾客问过，生晒的色泽不是黑色的吗？黑色的是因为晒久受氧变黑，而不代表所有的淮山都是生晒后成一定会受氧变黑。由新鲜品制成干品的工艺有好几款。有烘干，晒干， 冻干，目的都是为了抽取其水份，使产品更易保存，使用方便。

也有MM拿新鲜的淮山和干准山对比，说过我们家的淮山口感不好，咳，这个我想谁都不能保证干的淮山像新鲜的一样粉嫩吧。但是我们家的这个产品。是长期热销的哦，我说了没用，大家多看看评价吧。还是哪句话，我们不能保证便宜，但是只能保障给顾客的货物质量，品质。而且，真的真的无硫不酸。。。干品淮山不像新鲜的一样煲半个小时就会很粉嫩.它需要煲一二个小时,甚至需要提前浸泡.偶会有几片不是特别粉也比较正常.就像买个芋头,中间和头尾都会有稍不同的口感.我们又何必强求一斤淮山中都片片粉粉呢@

使用方法的话，可以煲汤，煲粥，打粉做米糊，也用来配过打豆浆。哈。

常搭配的产品比较多.

所以配芡实，薏米，糙米，党参，猴头菇等

配黄芪。花旗参，党参，熟地，当归，红枣，桂圆等煲汤

另:有亲们反馈过两个问题,很不错个是嫌片太小,比市场大片的价格还高,关于这个,我只想问一下,谁见过河南的淮山是大大片的@@@@是不是细小长长的淮山会比圆粗大个的还便宜@@@@

第二个问题是,煮了很久,因为是非常干的产品,像莲子百合一样,要看煲的时间长短,莲子和淮山这些,没办法跟白米一样容易煮开花的,如果对时间要求比较高的,可以先在煲前用温水浸泡2-4小时再煲,保证可以省点时间.

1、冰糖山

配泛山0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5－6碗

制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂(约40分钟)即可供食。

2、山膳汤

配泛山5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只

   制法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把

   洗净的料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料

3、山莲藕桂花汤

原料：山200g 莲藕150g 桂花10g 冰糖50g 水1500ml

做法：1、莲藕和山去皮，然后斜切成薄片。

       2、将山片、莲藕片、桂花、冰糖一同放入锅中，注入清水，先用大火烧沸，再转为小火

慢慢熬煮30分钟即可。

4、山炖猪胰

       做法：山60克，猪胰1条，共炖熟，食盐调味，饮汤食猪胰，治糖尿病。猪胰能益肺、

5、山粥

山粥：生山15克，研为细末，大米50克煮粥食用，每日1～2次。治糖尿病、腹泻、消瘦。

山小麦粥：淮山60克，小麦60克，米30克，武火煮沸后，文火煮至小麦熟烂。

6、淮山黄芪茶

     淮山30克，黄芪30克，煎水代茶。

7、山白鸽汤

      淮山30克，玉竹30克，麦冬30克，白鸽1只（鸽肉）。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

8、山熟地瘦肉汤

         将淮山30克，熟地黄24克，泽泻9克，小茴香3克洗净；猪瘦肉60克洗净，切块。把全部

用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。

润肤保湿方
材料：僵蚕粉5克，山粉15克，白芍粉10克
蜂蜜加入矿泉水稀释（约5-6：1），3，取粉5克，与蜜水调匀即可，连续用6次。
用法：避开眼唇四周涂敷，干燥后立即洗净。功效：强化肌肤储水功能。

山芝麻糊
材料：山粉20g．芝麻粉120g．鲜奶250g．冰糖适量
做法：山粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。

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